Luxusné čaje a káva

Zmes káv v pomere:

• Columbia+Guatemala 70% (arabica)
• Camerun 30% (robusta)
• Typ praženia: stredné praženie

Každý máme niekedy chuť sa cítiť inak, lepšie, krajšie. Dopriať si viac a byť extra. Tento druh kávy, ktorý je jedným z našich autorských diel sme navrhli presne pre tieto chvíle. A pokojne môže patriť do vašich dennodenných rituálov, keď vám špeciálne namiešaná zmes troch káv vyčistí myseľ a prinesie niečo extra. Chuťový profil rôznych krajín a spojenie arabiky a robusty. To je naša káva Kávičkovo Extra. Sladkastá, na záver pekne citrusová s potrebnou dávkou energie, aby ste mali silu byť extra.

• Zmes káv Camerun, Honduras a Columbia sa namiešala do jednej unikátnej kávy s názvom EXTRA
• Pomer: 90% arabica a 10% robusta
• Typ praženia: stredné praženie

Chuťový profil
Pred vznikom tejto jedinečnej zmesi stojí rad testov, kde sme sa snažili vyvážiť jednotlivé pomery zŕn tak, aby sme dosiahli požadovanú chuť. Arabicu tu máme zastúpenú prostredníctvom Columbie a Hondurasu. Obe ponúkajú zrná, ktoré majú sladkú chuť. Spoločný menovateľ sladkosti je karamel. Okrem toho sa chuť dotýka čokolády a ovocia. Naopak robusta, ktorú v tomto prípade predstavuje Camerun prináša zemité tóny a potrebnú silu v podobe vysokého obsahu kofeínu.

Pestovanie, spracovanie
Všetky zmesové kávy sú jedinečné aj vďaka tomu, že ich plody rastú na iných pôdnych základoch, pestujú sa v inej klíme a v neposlednom rade dozrievajú v rôznych nadmorských výškach. To prináša potrebnú rozmanitosť, ktorú pri takomto type kávy každý očakáva. K tomu samozrejme prispievajú aj rôzne spôsoby sušenia plodov kávovníkov.
Camerun, Honduras aj Columbia využívajú s menšími obmenami pri sušení naturálnu cestu - suché sušenie. Každý pestovateľ, farma či družstvo je zároveň jedinečné. Má svoje vlastné postupy a prináša do procesu sušenia svoje vlastné poznatky. Preto nie je možné tento proces jednoznačne popísať. Po zbere sa kávové čerešne preberú, umyjú, v niektorých prípadoch nechávajú fermentovať. Očistia od prebytočného slizu a buničiny a nasleduje proces sušenia. Ten je v základe týchto 3 typov kávových
zŕn rovnaký - sušenie na slnku - na betónových terasách či na zemi odkiaľ môže káva absorbovať a preniesť do chuti zemité tóny.
Jednotlivé kávy majú mnoho špecifík, vďaka čomu sú obľúbené v radoch našich kávičkárov. Zrná Columbie vynikajú už na prvý pohľad svojím vzhľadom. Radia sa totiž medzi väčšie kávové zrná s typickou škoricovou farbou. Honduras zase ponúka silu v podobe tvrdých a hustých zŕn. Tú získavajú pomalým rastom a dozrievaním vo vysokých nadmorských výškach do 1 6000 metrov nad morom. Navyše káva z Hondurasu sa môže pýšiť aj fair trade prístupom ako k ľuďom tak aj k prírode. Posledný Camerun dodáva zemitosť a plnosť tónov každej vybranej chuti, na ktorých podstatne viac vynikne sladkosť.

Ako si ju pripraviť
Jednotlivé kávičky z tohto tria chutia skvelo aj bez toho, aby sme ich takto pekne spojili. Ale myslíme si, že v jednote je sila a rozmanitosť a navyše vám chceme priniesť niečo extra. Tento pocit si vychutnáte aj v prípade, že si pripravíte klasické espresso. V bežnom pomere 7 až 9 gramov kávy na 50 - 150 ml vody, každý tak ako to máte radi. Netreba zabúdať na to, že chladením sa zvyšuje kyslosť. Tento druh kávy je vhodný aj pre prekvapkávače. Tu si treba ustriehnuť jemnosť mletia, aby v dostatočnej miere vynikla chuť.

Cena je uvedená bez rukáva.

Spravte si deň pestrejším s dokonalou chuťou tropického manga. Po jeho zaliatí vám nos pošteklí príjemná vôňa manga a chuťové poháriky doladí citrusový záver.

Zloženie: kandizované mango, kandizovaný ananás, kúsky pomaranču, kúsky jahôd, kvet nechtíka lekárskeho, požlt farbiarsky, vitamín C, E, B6, B1, B12, kyselina listová, biotín a prírodná aróma

Návod na prípravu: do 1,5-2 dl šálky dajte 1 lyžičku čaju a zalejte vriacou vodou. Nechajte luhovať 8-10 minút a následne sceďte.

Nutričné hodnoty na 100ml: Energetická hodnota: 13 kJ / 3kcal , Tuky: 0.1 z toho nasýtených: 0.1, Sacharidy: 0.7 z toho cukry: 0.6 , Bielkoviny: 0.1, Soľ: 0.01

Čaj je balený v papierových hnedých vreckách ako v galérii. Možnosť naň dať nálepku s vlastným dizajnom a logom.

Nasadnite na expresný vlak úžasnej sladkej chuti s miernou kyselkavou príchuťou, ktorá osvieži váš deň. Čaj obsahuje ovocnú zmes kiwi, jablka, egrešu, ríbezlí a ananásu. Môžete si ho dopriať horúci a aj ľadový počas leta.

Zloženie: egreše, ananás, granulovaný citrón, citrónová kôra, čierne ríbezle, kúsky jablka, kandizovaný ananás, kyselina vínna a prírodná aróma

Návod na prípravu: do 1,5-2 dl šálky dajte 1 lyžičku čaju a zalejte vriacou vodou. Nechajte luhovať 8-10 minút a následne sceďte.

Nutričné hodnoty na 100ml: Energetická hodnota: 21 kJ / 5 kcal, Tuky: < 0,5 g z toho nasýtených: < 0,1 g, Sacharidy: 1,3 g z toho cukry: 1,1 g Bielkoviny: < 0,5 g Soľ: < 0,01 g

Čaj je balený v papierových hnedých vreckách ako v galérii. Možnosť naň dať nálepku s vlastným dizajnom a logom.

Kombinácia bylín v čaji môže pomocť zvládnuť chrípkové stavy a prechladnutie. Čaj zmierňuje bolesti hrdla, hlavy a zápaly v tele. Pomáha pri respiračných problémoch, uľavuje od kašľa, podporuje uvoľnenie nahromadeného hlienu a prečisťuje dýchacie cesty. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: zázvor, fenikel, bobule arónie, aníz, koreň sladkého drievka, kvet šalvie, citrónová tráva, mäta, aníz, lupene ruže. Všetky byliny su certifikovaného BIO pôvodu. Váha: 80g

Minimálny odber: 6ks

Čajová zmes plná organických bylín vhodných pre podporu prirodzenej obranyschopnosti organizmu. Pomáha pri prechladnutiach a miernych zápaloch. Zároveň obsahuje antioxidanty pôsobiace proti voľným radikálom a prispieva k detoxikácii organizmu. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: medovka, mäta, bobule arónie, verbena citrónová, sladký fenikel, baza, hrozno, škorica, lupene ruže, maliny, púčiky ruže. Všetky byliny su certifikovaného BIO pôvodu. Váha: 60g

Minimálny odber: 6ks

Prvá pomoc pri migréne a bolesti hlavy vo forme čaju namiešaného z bio bylín. Pomáha tlmiť bolesť a uvoľňuje celkové napätie tela. Prispieva k lepšej nálade a kvalintému spánku, čo pozitívne vplýva na potlačenie nervozity z migrény. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: tulsi, rooibos, medovka, zázvor, kúsky jablka, železník lekársky, škorica, pomarančová kôra, prírodná aróma, konopné semienka, kvet levandule, koreň ženšenu, kvet nevädze. Váha: 60g

Minimálny odber: 6ks

Čajová zmes špeciálne vybraných bylín, ktoré pomáhajú znížiť vysoký krvný tlak a prispievajú k celkovému zdraviu srdca. Podporujú očistu krvi a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Výhodou tohto čaju je aj jeho schopnosť zmierňovať zápaly v tele a vyrovnávať hladinu cukru v krvi. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky 2dcl. Zloženie: imelo, fazuľové šupky, citrónová tráva, žihľavové listy, ľubovník bodkovaný, listy ginka, aróma. Váha: 50g

Minimálny odber: 6ks

Čaj pripravený z mäty klasnatej je skvelým pomocníkom pri tráviacich problémoch ako je napríklad plynatosť či nevoľnosť. Podporuje chuť do jedla v prípade nechutenstva, uľavuje od kašľa a dokáže zlepšiť náladu či pamäť. Jednoducho prináša svieži vánok pre telo aj myseľ. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 8-10 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: mäta klasnatá (Mentha spicata). Všetky byliny su certifikovaného BIO pôvodu. Váha: 50g

Minimálny odber: 6ks

Čajová prvá pomoc pri prechladnutí vo forme zázvoru alias ďumbiera je skvelý spôsob, ako si uľaviť od bolesti hrdla či nepríjemného kašľa. Dokáže zmierniť zápaly v tele, pomôže upokojiť podráždený žalúdok či stimulovať srdce a celkový krvný obeh. Využiteľný je aj pri udržaní primeranej hladiny cukru v krvi. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: kúsky zázvoru. Váha: 90g

Minimálny odber: 6ks

Zloženie čaju je starostlivo vyberaná kombinácia bylín organického pôvodu, ktorá má priaznivé účinky na zaspávanie a kvalitu spánku. Aktívne podporuje správne fungovanie nervového systému, napomáha činnosti mozgu, ktorá reguluje náladu a pôsobí upokojujúco na celý organizmus. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: koreň valeriány lekárskej, mučenka, listy medovky, listy mäty piepornej, fenikel, rasca, aníz, šupky šípky, listy rozmarínu, kvety nechtíka. Váha: 60g

Minimálny odber: 6ks

Čaj z ruže šípovej, u nás tiež známej ako šípka, je bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý je skvelým pomocníkom pri podpore obranyschopnosti organizmu či zotavovaní sa pri nádche alebo chrípke. Dokáže nakopnúť metabolizmus, uľaviť od problémov s močovými cestami a podporiť krvotvorbu, čím pomáha predchádzať anémii. Príprava: voda 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: šupky ruže šípovej. Váha: 90g

Minimálny odber: 6ks

Ľúbezná zmes je vyváženou zmesou 100% arabík, vyrobená z prvotriednych zelených kávovníkových zŕn z celého sveta, stredne pražená podľa vlastnej receptúry a postupu praženia. Očarí Vás plným čokoládovým telom s príjemnou orieškovou dochuťou. Jej príjemnú horkosť oceníte najmä pri espresse a cappuccine. Váha: 250g

Čajová zmes určená pre ženské zdravie. Obsahuje bylinky vhodné na úľavu od menštruačných či klimakterických problémov. Prispieva tiež po pôrode ako spôsob regenerácie maternice. Zároveň uvoľňuje celkové napätie tela, zlepšuje kvalitu spánku a detoxikuje ženský organizmus. Príprava: voda = 100°C, luhovanie 15-20 min., 1-2 čajové lyžičky na 2dcl. Zloženie: ananás, papája, citrónová tráva, medovka, žihľava, aloe vera, praslička poľná, alchemilka, rebríček obyčajný, lupene ruže, brusnice, kvet levandule, lístky nevädze. Váha: 45g

Minimálny odber: 6ks

Ľúbezná zmes Rosa, je vyváženou zmesou 7 druhov arabík z Južnej a Strednej Ameriky, ktoré tvoria 90% zmesi, a v 10% je zastúpená robusta z Ázie. Vyznačuje sa svojou lahodnou kakaovou chuťou v kombinácii s horkou čokoládou. Obľúbite si ju najmä v cappuccine, kde v spojitosti s mliekom vytvára dokonalý súzvuk chutí. Vďaka svojej výraznej chuti takisto osloví priaznivcov talianskeho espressa. Váha: 250g

Ľúbezná zmes Bystrina, je vyváženou zmesou 6tich druhov arabík z Južnej Ameriky a Afriky. Typická pre Bystrinu je jej veľmi jemná acidita a podmanivá vôňa ovocia. V chuti sa prelievajú dokonalé tóny čerešní a sladkých mandlí, ktoré vás mysľou „prenesú“ do Stredomoria. Káva vhodná na espresso aj kávovo-mliečne nápoje. Váha: 250g

Ľúbezná zmes Marína, je vyváženou zmesou 3och druhov arabík z Južnej a Strednej Ameriky, ktoré v kombinácii s kvalitnou robustou z Ázie očarí vaše zmysly svojim plným čokoládovým telom s príjemnou dochuťou lieskových orechov. Jej príjemnú horkosť oceníte najmä pri espresse a cappuccine. Váha: 250g

Ľúbezná zmes Dolina, je vyváženou zmesou 7mich druhov arabík z Južnej a Strednej Ameriky, ktoré tvoria 70% zmesi, a v 30% je zastúpená robusta z Ázie. Očarí vás svojim plným čokoládovým telom s príjemnou marcipánovou dochuťou. Jej príjemnú horkosť oceníte najmä pri espresse a cappuccine. Váha: 250g

Ľúbezná zmes Iskra, je vyváženou zmesou 7mich druhov arabík z Južnej Ameriky a Afriky.  Iskra je dokonalá káva na espresso s jemnou ovocnejšou aciditou a príjemnou vôňou ovocia, ktorá si vás doslova podmaní. Chuť červeného hrozna je sprevádzaná tónmi sušeného exotického ovocia. Váha: 250g

Ľúbezná zmes Robusta, je zmesou arabík z Brazílie a vietnamskej robusty. Typická pre Robustu je jej veľmi príjemná kakaová chuť ,ktorá neskôr prejde do horko čokoládových tónov.  Káva vhodná na espresso aj kávovo-mliečne nápoje. Váha: 250g

Čaj v plechovke v troch príchutiach 100g

Príchute:

• Lesné ovocie: vločky ibišteka a ovocie: malina, arónia, hloh, baza, trnka a jarabina,
• Slnečná záhrada: zelený čaj Gunpowder s citrónovou kôrou, pomarančová kôra, ananás, lupienky slnečnice, okvetné lístky nechtíka alebo,
• Orange Dream: čaj Earl Grey s pomarančová šupka 

Trvanlivosť: 12 mesiacov

Minimálny odber: 100 kusov

Earl Grey čaj s cukrovými srdiečkami 50g v papierovej krabičke so srdiečkomvým výrezom alebo v kraftovom papieri. Samotný čaj je balený v 100% kompostovateľnej fólii.

Trvanlivosť: 12 mesiacov

Minimálny odber: 100 kusov